Pratique de la voile et des sports d’eau
Dossier préparé par les Docteur Patrick Bacquaert et Frédéric Maton, le 01.06.10 Pratiques Sportives + Mieux connaître la pratique de la voile. + Le Mal de mer. + Soleil et
Mieux comprendre les graisses alimentaires
Les lipides (graisses) se composent de chaînes d’acides gras de différentes longueurs. En fonction de la longueur et de l’aspect de ces chaînes, on distingue des graisses saturées, ou insaturées,
Acides gras essentiels chez le sportif
Les graisses insaturées sont appelées les « bonnes » graisses, vu leur impact positif sur la santé, par un rôle reconnu dans la prévention des maladies cardiovasculaires et métaboliques (dyslipidémies).