Cette boisson permet de maintenir une bonne hydratation entre les repas.
Elle contribue à couvrir les besoins vitaminés quotidiens (5 rations de fruits/jour). Elle peut s’intégrer dans la collation du goûter, ou constituer une bonne alternative peu calorique aux grignotages.
Ingrédients :
- 200 g de Melon
- 50 ml de lait ½ écrémé
- 5 g de sucre (1 carré)
Comment préparer une boisson au melon ?
- Mixez le melon (200 g de melon donnent environ 200 ml de jus)
- Ajoutez le lait et le sucre, un glaçon.
- Utilisez le mixeur à soupe qui permet d’obtenir un mélange mousseux.
Temps de préparation : 5 minutes
Astuces !
- Le lait peut être remplacé par du jus de soja
- Peut s’agrémenter de menthe ciselée ou cardamone
Valeur nutritionnelle
[table]
Boisson melon,100ml,verre
Energie (Kcal),49.2,123
Glucides (g),11,27.5
Protides (g),0.6,1.5
Lipides (g),0.3,0.8
Vit C (mg),20,50
Pot. K+ (mg),240,600
Cal. Ca2+ (mg),24,60
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