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Caféine et sport

Soyez vigilant sur la dose de caféine ingérée sur une journée par la consommation cumulée de plusieurs boissons : café, sodas, boissons énergisantes… Pour les sportifs la caféine n’améliore pas les performances et la tachycardie induite et l’envie d’uriner restent un handicap.
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L’asperge

L’intérêt de l’asperge apparaît surtout en récupération d’un effort sportif, en raison de son caractère fortement alcalin, et sa richesse en potassium.
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L’ail a-t-il des vertus contre les virus ?

L’ail permet de varier les plaisirs de l’alimentation tout en agissant sur notre santé. Il stimule nos défenses immunitaires.
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Coquille Saint-Jacques

La Coquille St Jacques est une source de protéines de très bonne valeur biologique et permet de diversifier l’alimentation du sportif. Pauvre en graisse, elle contient néanmoins des taux d’acides gras essentiels très satisfaisants.
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Potiron : vitamines et minéraux

Le Potiron

Malgré son faible apport énergétique, le potiron apporte une grande variété de vitamines et minéraux en bonne concentration, d’où sa qualification de légume à forte densité minérale.
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La Mangue

La mangue peut être considérée comme moyennement calorique, et peut participer aux apports énergétiques de l’alimentation d’effort. Le taux de vitamine A est l’un des plus élevé parmi les fruits.
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La Cerise

Riche en glucides, la cerise est l’un des fruits les plus énergétiques. Ces glucides sont équitablement répartis entre glucose et fructose, donc d’assimilation facile. Cette propriété énergétique de la cerise
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Fraises et sport

La Fraise

La fraise est caractérisée par sa richesse en vitamine C, qui en fait l'un des fruits les plus riches, du même ordre que le kiwi ou les agrumes.
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La betterave, source de performance

L’essentiel de l’apport énergétique de la betterave provient de ses glucides ( 90% de saccharose ) d’où son utilité chez les sportifs par une action sur les filières énergétiques. La betterave rouge est riche en vitamines du groupe B de la vitamine A et de la vitamine C.
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Le Thé

Le thé constitue une bonne alternative de boisson chaude chez les sportifs, avec des propriétés antioxydantes et drainantes intéressantes.
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