Salade de carottes au pamplemousse
Cette salade permet de diversifier les traditionnels hors d'œuvres de carottes râpées dont on se lasse très vite, tout en apportant des quantités élevées de vitamines et minéraux !
Pancake protéiné à la banane
Ces pancakes sont hyperprotéinés tout en restant équilibrés sur les apports nutritionnels. Ils permettent de diversifier les repas pour les sportifs en recherche de prise de masse musculaire.
Gâteau de ravito coco fruits secs
Conseils d’utilisation : l’effort et la récupération Les propriétés minérales des fruits secs et l’énergie glucidique du riz sont adaptées aux besoins de la récupération des efforts sportifs. Utilisés en portion
Cookies protéinés à la noix de coco (sans gluten)
Par sa composition riche en protéines et glucides, ces cookies protéinés ont les mêmes propriétés qu’un gainer, mais sous forme alimentaire, bien plus savoureuse.
La chandeleur : Les crêpes sont-elles « diététiques »?
Les crêpes ont souvent mauvaise réputation pour l’équilibre alimentaire. La composition d’une pâte à crêpe est pourtant correcte, à base de farine (blanche ou complète), œuf et lait. Peu grasses, peu sucrées, les crêpes peuvent devenir bien plus caloriques en fonction de leur garniture.
Pêche croustillante façon crumble
Crumble à la pêche pour régime hypocalorique, ce dessert permet de se faire plaisir en mangeant des fruits, en association avec des céréales.
Boisson de récupération au jus de raisin
Le jus de raisin est idéal pour concevoir une boisson de récupération immédiate, par sa richesse en sucre rapide, l’effet alcalinisant de ses acides organiques, et les propriétés anti-oxydantes des polyphénols.
Crêpes au saumon
Cette variante de crêpes salées présente l’avantage de diversifier l’équilibre alimentaire autour des minéraux (calcium, phosphore, sélénium, vitamine A) et acides gras essentiels (oméga 3 et 6).
Gâteau de Semoule aux Fraises
Calcium, potassium, phosphore sont très bien représentés et contribueront à recharger les stocks minéraux pour favoriser la récupération.
Mousse légère Banane Kiwi
Cette mousse légère banane kiwi est proposée en particulier pour les sportifs des disciplines à catégories de poids pour deux raisons...