La vitamine E est le terme commun pour quatre tocophérols (alpha, bêta, delta et gamma) et quatre tocotrienols (alpha, bêta, delta et gamma) qui possèdent des activités antioxydantes différentes. Sa
Le nom qui lui a été attribué est vitamine B8. Il s’agit d’une vitamine ayant une action générale sur l’organisme et en particulier sur les cellules cutanéo-muqueuses.
Le principal danger de la vitamine C chez le sportif repose sur ses effets pro oxydatifs, si elle est apportée en excès, ce qui nuit aux capacités de récupération, et de régénération cellulaire.
Les carences en vitamine B9 (altération de l’immunité, anémie) peuvent se rencontrer lors de régimes déséquilibrés, hypocaloriques ou régimes trop restrictifs.
Fonctions Vitamine liposoluble, la vitamine K agit comme facteur de la coagulation. Sa carence se traduit par des signes hématologiques avec hémorragie cutanée, nasale, urinaire ou digestive. ANC en vitamine
Fonctions La Niacine ou ses dérivés sont intégrés dans la formation de deux co-enzymes d’oxydoréduction (NAD NADP) qui participent à la chaîne de respiration cellulaire. ANC en vitamine B3 (Apports
Fonctions – La vitamine A est impliquée dans la synthèse des pigments rétiniens (amélioration de l’acuité visuelle) – Rôle dans l’expression du génome (inhibition ou stimulation des gènes), donc par
Fonctions La vitamine B12 est impliquée dans de nombreuses réactions biochimiques de l’organisme, en particulier la synthèse des protéines corporelles. Elle est par conséquent impliquée dans les mécanismes de développement
Fonctions – La Riboflavine intervient dans la chaîne respiratoire et énergétique. Elle permet la transformation du Succinate en Fumarate, ce dernier intégrant secondairement le cycle de Krebs pour la production