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Cookies protéinés à la noix de coco (sans gluten)

Cookies à la noix de coco
Juste après cuisson, parsemez de coco râpées, c’est encore meilleur !

Par sa composition riche en protéines et glucides, ces cookies protéinés ont les mêmes propriétés qu’un gainer, mais sous forme alimentaire, bien plus savoureuse.

Avec 18g de protéines, 3 cookies constituent une bonne ration de récupération après une séance de renforcement musculaire !

 

Retrouvez cette recette parmi les 30 recettes sportives du livre du Dr Frédéric MATON, « La nutrition du sportif, du loisir à la compétition ».

 

Valeur nutritionnelle

[table]
Cookies coco,1 cookie
Energie (Kcal),89
Glucides (g),8.2
Protides (g),6.1
Lipides (g),3.5
Saturés,1.3
Mono insaturés,1.3
Poly insaturés,0.5
Calcium (mg),29
Fer (mg),1.1
Magnésium (mg),17.2
Phosphore (mg),62.6
Potassium (mg),202
Sélénium (µg),3.3
Sodium (mg),47.1
Vit A (β carotène) (µg),0
Vit C (mg),0
Vit E (mg),0.7
Fibres (g),2
Valeurs moyennes à titre indicatif pour un produit fini de 540g, soit 10 cookies de 54g.
[/table]

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