Intolérance digestive et alimentation particulière chez le sportif
Une conférence sur les modes alimentaires particuliers : alimentation sans gluten, alimentation sans lactose, mode végétarien et végan.
Rôle et implication du microbiote intestinal chez le sportif
Peut-on intervenir sur les performances d’un sportif par l’intermédiaire du microbiote ? Prébiotiques, Probiotiques, Transplantation de Matières Fécales.
L’intolérance au gluten ou maladie cœliaque chez le sportif
Quel est le rôle du gluten dans l'inconfort digestif ? Faut-il systématiquement faire un régime sans gluten ? En parler à son médecin est indispensable.