Auteur(s) : Dr F. Maton , Dr P. Bacquaert
Edition Chiron, 2009 (épuisé)
Véritable bible de la nutrition du sportif,
vous trouverez, entre autres, dans cet ouvrage :
• Les aspects généraux de l’équilibre alimentaire au quotidien (qu’est-ce qu’un repas équilibré, ce que contiennent les aliments…).
• Comment préparer et optimiser ses performances.
• L’importance d’une hydratation adaptée.
• Comment bien gérer son poids.
• Adapter sa nutrition en fonction des activités physiques et sports choisis.
• Manger, bouger pour améliorer sa santé (nutrition et diabète, cholestérol, rhumatismes…).
Ici, pas de régime fantaisiste, du bon sens, des adaptations diététiques en fonction du sport pratiqué, et la juste réponse aux besoins de vos activités physiques et sportives.
